Innovación chilena para la salud global
Después de 17 años de investigación, la microbióloga chilena Apolinaria García Cancino, directora del Laboratorio de Patogenicidad Bacteriana de la Universidad de Concepción, logró un avance histórico en salud preventiva: el desarrollo de un probiótico capaz de combatir la bacteria Helicobacter pylori, uno de los principales factores de riesgo del cáncer gástrico.
El hallazgo, basado en la cepa Lactobacillus fermentum UCO-979C (hoy reclasificada como Limosilactobacillus fermentum UCO-979C), demuestra una potente capacidad para reducir la presencia y adherencia de la bacteria en el estómago.
Cómo funciona el probiótico
El nuevo producto, comercializado en Chile bajo el nombre “NUP!! pylorioff”, contiene miles de millones de bacterias vivas acompañadas de zinc, magnesio y vitaminas. Su acción principal consiste en impedir que el H. pylori se adhiera a la mucosa gástrica, al tiempo que regula la microbiota intestinal y reduce la inflamación.
En estudios de laboratorio, el probiótico alcanzó una eficacia del 92.6% en la prevención de infecciones por H. pylori en modelos animales, especialmente cuando se administra en cápsulas con carragenina.
Un paso adelante en salud preventiva
La bacteria Helicobacter pylori infecta cerca del 70% de la población mundial, muchas veces sin síntomas. Con el tiempo, puede provocar gastritis, úlceras y aumentar el riesgo de cáncer gástrico. Este probiótico no cura el cáncer existente, pero ofrece una herramienta preventiva valiosa para reducir el riesgo desde su causa bacteriana.
“Buscamos fortalecer el sistema digestivo desde la biotecnología, usando microorganismos benéficos como aliados de la salud”, explicó García Cancino en entrevistas recientes. Su trabajo representa una nueva visión de la medicina preventiva basada en la ciencia local y la colaboración internacional.
Innovación con sello chileno
El probiótico está patentado en Chile, convirtiéndose en el primero de su tipo en el país, gracias a una alianza entre el sector público, privado y académico. Actualmente está disponible para su compra en Chile, y se proyecta su expansión hacia Europa, Asia y América Latina.
Es apto para personas mayores de 8 años, veganas y con intolerancia a la lactosa. Aunque no sustituye tratamientos médicos ni antibióticos, puede ser un complemento útil bajo orientación profesional.
Ciencia que inspira
El desarrollo liderado por Apolinaria García Cancino demuestra cómo la investigación científica desde Latinoamérica puede mejorar la calidad de vida a nivel global.
Su trabajo une innovación, salud y esperanza: un recordatorio de que la ciencia también puede ser una historia de buenas noticias. 🌍✨
